歯科用語集
2025年10月28日
グルコシルトランスフェラーゼ
「グルコシルトランスフェラーゼ」とは？歯科用語の解説と症例を紹介
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定義・語源
グルコシルトランスフェラーゼ（glucosyltransferase）とは、糖転移酵素の一種であり、特にグルコースを基質とする酵素である。主に細菌や真菌に存在し、グルコースを他の分子に転移させる役割を担う。語源は、グルコース（glucose）と転移（transfer）を意味する「トランスフェラーゼ（transferase）」から成り立っている。グルコシルトランスフェラーゼは、特に歯科領域において、細菌のバイオフィルム形成や虫歯の進行に関与していることが知られている。
臨床における位置づけ・判断基準
臨床において、グルコシルトランスフェラーゼは、虫歯の原因となるミュータンス菌などの細菌が生成する酵素であり、バイオフィルムの形成に寄与する。これにより、歯面にプラークが蓄積し、虫歯や歯周病のリスクが高まる。歯科医師は、患者の口腔内の細菌叢を評価し、グルコシルトランスフェラーゼの活性を考慮することで、適切な予防策や治療法を選択することが求められる。特に、定期的な口腔内の評価や、バイオフィルムの管理が重要である。
関連用語・類義語との違い
グルコシルトランスフェラーゼに関連する用語として、アミロースやデキストリンなどの多糖類が挙げられる。これらは、グルコースが結合した構造を持ち、細菌のバイオフィルム形成において重要な役割を果たす。また、グルコシルトランスフェラーゼと同様の機能を持つ酵素には、フルクトシルトランスフェラーゼがあり、こちらはフルクトースを基質とする。これらの酵素の違いを理解することで、虫歯や歯周病のメカニズムをより深く理解することができる。
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