歯科用語集
2025年10月28日
咀嚼時間
「咀嚼時間」とは？歯科用語の解説と症例を紹介
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定義・語源
咀嚼時間とは、食物を口の中で咀嚼するのに要する時間を指す。咀嚼は、食物を細かく砕き、唾液と混ぜる過程であり、消化の第一歩である。語源は「咀嚼」という言葉自体が、食物を噛み砕く行為を表している。咀嚼時間は、食事の質や消化吸収に影響を与えるため、臨床的にも重要な指標とされている。特に、咀嚼時間が短い場合、食物が十分に細かくなっていない可能性があり、消化不良を引き起こすことがある。
臨床における位置づけ・判断基準
臨床において、咀嚼時間は患者の口腔機能や食事習慣を評価するための重要な指標である。咀嚼時間が長い場合、歯の健康状態や顎関節の機能に問題がある可能性が考えられる。判断基準としては、咀嚼時間が平均的な範囲内であるかどうかを確認し、必要に応じて適切なアドバイスや治療を行うことが求められる。また、咀嚼時間を測定することで、食事の満足度や栄養摂取の効率を評価することも可能である。
関連用語・類義語との違い
咀嚼時間に関連する用語には「咀嚼力」や「咀嚼頻度」がある。咀嚼力は、食物を噛み砕く能力を指し、咀嚼時間とは異なる概念である。また、咀嚼頻度は、食物を噛む回数を示し、咀嚼時間と相関関係があるが、直接的な指標ではない。咀嚼時間は、食物の種類や硬さ、患者の口腔状態により変動するため、これらの関連用語と併せて評価することが重要である。
関連用語
う蝕 (87)
レジン修復 (238)
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