歯科用語集
2025年10月28日
嚥下
「嚥下」とは？歯科用語の解説と症例を紹介
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定義・語源
嚥下（えんげ）とは、食物や液体を口から咽頭、食道を経て胃に送り込む生理的なプロセスを指す。語源は「嚥」（えん）という漢字に由来し、飲み込むことを意味する。嚥下は、口腔、咽頭、食道の協調的な運動によって行われ、正常な嚥下機能は食事の摂取や栄養の吸収に不可欠である。嚥下障害は、これらの機能が損なわれることを指し、特に高齢者や神経疾患を持つ患者に多く見られる。
臨床における位置づけ・判断基準
臨床において嚥下は、患者の栄養状態や生活の質に大きく影響を与えるため、重要な評価項目である。嚥下機能の評価は、視診、聴診、嚥下造影検査などを通じて行われ、特に嚥下障害が疑われる場合には、専門的な評価が求められる。判断基準としては、嚥下の安全性（誤嚥のリスク）や効率性（食物の摂取量）などが挙げられ、これらを基に適切な介入や治療方針が決定される。
関連用語・類義語との違い
嚥下に関連する用語としては、「嚥下障害」や「誤嚥」がある。嚥下障害は、嚥下機能が低下した状態を指し、誤嚥は食物や液体が気道に入ることを意味する。これらは嚥下の正常なプロセスに対する異常であり、臨床的にはそれぞれ異なるアプローチが必要である。また、「飲み込み」という言葉も類義語として使われるが、嚥下はより専門的な用語であり、医学的な文脈で使用されることが多い。
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