スタテリンとは?
スタテリンとは、唾液固有ペプチドの一つである。ハイドロキシアパタイトへの強い吸着能を有し、ペリクルの形成、エナメル質表面の再石灰化、カルシウムやリン酸の析出抑制に関与することが示唆されている。
「スタテリン」の文献・書籍など
【読み】
すたてりん
【文献・書籍】
『口腔生化学 第5版』, 早川太郎ら, 医歯薬出版株式会社, 2011