歯科用語集
2025年10月28日

味覚障害

「味覚障害」とは?歯科用語の解説と症例を紹介

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定義・語源

味覚障害とは、味覚の感知に異常が生じる状態を指す。具体的には、味を感じる能力が低下したり、異常な味を感じたりすることを含む。語源は「味覚」と「障害」に由来し、味覚は食物の味を感じる感覚、障害はその機能が正常でないことを示す。味覚障害は、神経系の疾患や口腔内の病変、薬剤の副作用など多岐にわたる原因によって引き起こされることがある。特に、口腔内の健康状態が味覚に与える影響は大きく、歯科医療の観点からも重要な要素である。


臨床における位置づけ・判断基準

臨床において味覚障害は、患者の生活の質に大きな影響を与えるため、重要な診断項目である。味覚障害の評価には、患者の主観的な訴えに加え、味覚検査が用いられる。具体的には、甘味、酸味、塩味、苦味、旨味の各味覚を評価し、異常が認められる場合はその原因を特定することが求められる。また、味覚障害は口腔内の疾患や全身疾患のサインであることが多いため、歯科医師は他の症状との関連を考慮し、適切な診断と治療を行う必要がある。

関連用語・類義語との違い

味覚障害に関連する用語には、味覚低下、味覚消失、味覚過敏などがある。味覚低下は、味を感じる能力が減少する状態を指し、味覚消失は完全に味を感じなくなることを意味する。一方、味覚過敏は、通常の味に対して過剰に反応する状態であり、これらはそれぞれ異なる症状を示す。味覚障害はこれらの状態を包括する広い概念であり、診断や治療においてはそれぞれの違いを理解することが重要である。

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