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摂食嚥下診療の極意:本日お話しする内容
摂食嚥下機能・栄養代謝に関わる Body System
訪問診療における疾患と嚥下機能の多様性
生活の質(QOL)と食べる機能の関連性
訪問診療における嚥下機能の評価と生活支援
嚥下障害と食事療法に関わる研究:とろみ剤
口から食べる意義:経口摂取による細菌叢の変化
薬と嚥下障害:摂食嚥下機能に影響する薬剤
神経の情報伝達:シナプス
「生活」の中に食べる機能を維持するリハビリを
摂食嚥下診療の極意:対談

東京医科歯科大学大学院医歯学総合研究科老化制御学系口腔老化制御学講座摂食嚥下リハビリテーション学分野教授。東京医科歯科大学歯学部歯学科卒業後、同大学大学院医歯学総合研究科老化制御学系専攻高齢者歯科学分野修了。藤田保健衛生大学医学部リハビリテーション医学講座研究生、ジョンズホプキンス大学医学部リハビリテーション科研究生、東京医科歯科大学歯学部付属病院摂食リハビリテーション外来 外来医長、日本大学歯学部摂食機能療法学講座 准教授を経て現職。2021年に「訪問診療での歯科臨床 在宅歯科医療をさらに高めるClinical Questions」で老年歯科医学会賞受賞。失った声を取り戻す「Voice Retriever」の開発プロジェクト進行中。日本老年歯科医学会理事(ガイドライン委員会委員長)、日本摂食嚥下リハビリテーション学会理事(表彰委員会委員長・教育委員)。日本老年歯科医学会認定医および認定医指導医、日本老年歯科医学会専門医および専門医指導医。
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