歯科医師
ひまわり歯科医院 院長。日本歯科大学 新潟歯学部 卒業後、長岡市の関歯科医院勤務を経て現職。小児食生活アドバイザー、学校給食と子供の健康を考える会、NPO法人日本病巣疾患研究会。著書に「きれいに死にたい」「給食のちから」など。