飲用水としてミネラルウォーターを買うという文化が根付き、今やコンビニで何種類もの「水」が売られている。
その中でも「サントリー天然水」は、国内清涼飲料市場で売上No.1を誇る定番ブランドだ。
サントリーといえば誰もが知っている大企業だが、企業としてお客様だけでなく地域社会や自然環境と交わす約束として、「水と生きる」を掲げ、商品としても「水」にこだわり続けている。
1年前にできたばかりの本社ビルで非常に綺麗で高級感のある造り
ボスブランドをイメージした電話ブース
各ブランドの世界観を表した会議室なぜ、「水」にこだわるのか。サントリー担当者に話を聞いた。
サントリー天然水のご担当者 蓑田様ーーサントリーといえばウィスキーや天然水など、日本屈指の飲料メーカーですが、「水」とは何か深い関わりが?
はい、弊社の起源は、1899年に創業者・鳥井信治郎氏によるぶどう酒の製造販売に始まります。酒類に限らず、水は飲料を作り出す上で絶対的な資源であり、味や品質にも直接的に関わります。食品総合メーカーとして重要視しなければならないものとして、企業理念にも取り入れられています。
また、「サントリーという企業の源泉ともいえる水を大切にしたい。そして、水のようにしなやかな企業でありたい。水のように躍動し、立ち止まらず、育ち、成長を続ける企業でありたい」という気持ちはコーポレートマークにも反映されています。
ーー商品としては「サントリー天然水」が有名ですね。
サントリー天然水は1991年の発売以来成長を続け、日本のミネラルウォーター市場No.1ブランドとして支持をいただいています。
市販されている飲料水には4種類あって、サントリー天然水はその中でも最も自然に近い「ナチュラルミネラルウォーター」に分類されています。
およそ20年以上もの長い年月をかけて南アルプスの花崗岩に磨かれて、程よいミネラル成分が含まれたすっきりとキレのある、天然の地下水そのままの味わいとなっています。
ーー店舗販売だけでなく、ウォーターサーバーも提供しているとお聞きしました。
はい、サントリー天然水を自宅や事業所で楽しめるウォーターサーバーは2008年から提供していますが、実は宅配自体は1993年から行っています。
宅配事業に参入した当初から、忙しい医療施設などで特に重宝されていました。世間でも飲用水としてミネラルウォーターが好まれるようになって、ニーズが高まるにつれて宅配サービスの価値もより高くなったと思います。
1990年代初頭に水道水への不安などからミネラルウォーターのブームが起こり、市場が急速に拡大しました。
さらに水不足や災害をきっかけに、家庭・企業での需要に応えるため保存容器での販売が進んだという背景があります。
最近では歯科医院の待合室にも置かれるのがスタンダードになっていると思います。
ーー時代に合わせて、提供方法も変えているんですか?
「おいしい水を飲む」ことから「”おいしく”水を飲む」というように、ニーズは変化してきたと思います。そのニーズに合わせて、ウォーターサーバーという提供方法を強めてきました。
ウォーターサーバー自体も常温水を冷水にする機能から進化を続け、最新のものでは4段階の温度設定や鮮度をキープする機能がついています。
先程、歯科医院の待合室でも置かれることも増えたと言いましたが、そういった場合お子さんが熱湯に触れてしまうなど事故のリスクを避けなければなりません。
弊社のウォーターサーバーにはチャイルドロック機能もあるので、お子さんが多い歯科医院さんでも安心してご使用いただけます。
いつでもおいしく、手軽に飲めることを考えて、1日1回自動で熱水循環し衛生を保つ「おいしさキーパー機能」を備えています。
また天然水が詰められているポリエチレンバッグは、外気から触れにくくするため2重構造(ダブルバリア構造)を採用し、汲み上げたときの美味しさを保てます。さらにその容器を段ボールに収納する「バッグインボックス」機構で、劣化や損傷などからも保護しています。

ーーウォーターサーバーでよく見かける交換ボトルとは違いますね。
1箱7.8Lで、女性でも持ちやすいように考えられています。歯科医院に多い女性スタッフでも扱いやすいのではないでしょうか。
使い終えた「バッグインボックス」は、外側の段ボールを折り畳むことができ、バッグはプラごみとして丸めて捨てられるため処分も簡単に作られています。
また非常時用コックも取り付けることが可能なので、災害などで停電の場合でも使用できます。
ーーサントリーのウォーターサーバーはどんな人におすすめですか?
どんなシチュエーションでも使いやすいように設計していますが、弊社のこだわりが詰まった製品で「サントリー天然水」のおいしさを多くの方に知っていただきたいと思っています。
最近は、高級感があり落ち着ける場所といった医院作りをしている歯科医院さんも多いと思います。特にそういった歯科医院さんにご満足いただけるように、高品質な体験を提供できるよう心がけています。
ありがとうございました。歯科医療者の皆様に少しでも興味を持ってもらえたら幸いです。
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